Nos farines reposent pendant une période dite de plancher afin de permettre une oxydation naturelle bénéfique à une bonne levée de la pâte. Le son est l'enveloppe du blé. C'est dans ce dernier que l'on retrouve les fibres et les minéraux, mais aussi les résidus de pesticides et autres produits utilisés pour certaines cultures du ...
Farine de blé T45 Biologique du Moulin Kircher ...
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